Saveurs & traditions
Depuis plus d'un demi-siècle, le relais occupe une place importante à Moustiers-Sainte-Marie.
Son restaurant bercé par les bruits naturels de la cascade vous propose une expérience qui met tous vos sens en alerte.
Qu'il s'agisse des senteurs fleuries de arborées de notre façade au fil des saisons, de l'écoulement de l'eau ou des mets que vous aurez l'occasion de goûter, le Relais est un lieu parfait pour s'octroyer une petite halte avec vue sur la vallée.
NOTRE CARTE
Notre Menu
Entrée, plat et dessert. 38€
Entrées
Pressé d'Aubergines grillées et Mozzarella
Sauce Tomate aux poivrons
Salade Mesclun
Plats
Epaule d’Agneau (de Sisteron) roulée au Thym et son jus
Gratin dauphinois, ail confit. 24€
Desserts
Nougat Glacé au Miel de Lavande de Moustiers
Coulis de Framboise. 12€
Ou
Dessert du Jour
Nos Plats
3 Côtes d'Agneau grillées au Thym
Ratatouille et Gratin Dauphinois
( Agneau Français, Label Sisteron)
30€
Dorade Royale Fraiche ( 400/600g, origine France )
Cuite à la Plancha
et ses Légumes
31€
Entrecôte de Bœuf Simmental
Sauce Chimichurri ou Roquefort
Pommes de Terre frites, Salade verte
( Bœuf origine Allemagne)
28€
Nos Salades
Salade de Chèvre Chaud,
De la Ferme Mistral à Quinson
Coppa des Alpes
Vinaigrette Balsamique au Miel de Lavande
et Huile de Noisette
18€
Carpaccio de Boeuf ( origine France )
Pesto au Basilic frais,
Copeaux de Parmesan Pommes de Terre frites et Salade
20€
Salade Ceasar
Salade Romaine, Filet de poulet Rôti,
tomates, croutons, parmesan, Sauce Ceasar
18€
Tomates anciennes et Burrata
Fleur de Sel, Pesto à l'Ail des Ours
Pignon de Pin
18€